さんぷる工房 本館

編集部より

さんぷる工房 本館は、岐阜県郡上市八幡町にある食品サンプルの工房です。郡上八幡は食品サンプル発祥の地として知られ、Googleマップの口コミには「日本の職人技の凄さを肌で感じられる場所です」との声が寄せられています。町の中心部にあり、名水として名高い宗祇水からも近い立地です。

体験では、店頭に並ぶ商品と大きく変わらない仕上がりのものを自分の手で作ることができます。スタッフが親切に教えてくれるので難しくはなく、所要時間はすんなり進めば1時間ほど。手作り体験と館内見学がセットになったメニューもあります。館内には職人の製作風景を間近で見られるコーナーがあり、その手際のよさは魔法のようだと書かれています。奥にはレトロな食品サンプルや昭和風の展示を集めたコーナーもあります。

お土産コーナーには寿司やビールなど、思わずお腹が空いてしまうほどリアルなサンプルが並びます。1000円以下で買えるものも多く、支払いはPayPayやクレジットカードにも対応。ゴールデンウィークなどの繁忙期は先に整理券を配るため、開店前に着いておくと安心です。工房から橋を渡って北へ歩くと、伝統的建造物群の落ち着いた街並みを味わえます。