麺屋 のスたOSAKA
大阪・難波千日前で極太麺と濃厚な非乳化スープ、
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.3(口コミ1,305件・2026年9月時点)
噛み応えのある極太のワシワシ麺 賄い醤油と賄い塩の二本立て レディースサイズを選べる
編集部より
大阪市中央区の難波千日前、路地裏に暖簾を掲げる二郎系のラーメン店です。店の外までニンニクと醤油の香りが漂い、それに誘われて暖簾をくぐる人が絶えません。カウンター席のみで厨房が見渡せる造りのため、麺が茹で上がる音や湯気まで含めて臨場感のある一杯を味わえます。夜の八時ごろでも店内は活気にあふれています。
看板は賄い醤油と賄い塩です。山盛りのヤサイの下から現れるのは噛み応え抜群の極太麺で、キリッと醤油の立った非乳化の濃厚スープがよく絡みます。カエシのキレがガツンと効きながら豚の旨みが詰まったスープは、濃厚なのに重すぎず飲み進められると評されます。厚切りなのにほろほろと柔らかい豚も持ち味で、味玉を割れば黄身がスープに溶けてまろやかなコクが加わります。
注文は液晶の券売機で行い、サイズもここで選びます。コールはニンニクの有無を尋ねられるだけなので、二郎系が初めての人でも戸惑いにくい仕組みです。並盛りでも他店の特大に近い量があるため、量が心配ならレディースサイズを選ぶと無理なく食べ切れます。荷物を置く棚が頭上にあるのも使いやすいところ。夕方五時ごろは並ばずに入れたという声もあります。
寄せられている声
山盛りのヤサイの下に噛み応え抜群の極太麺が隠れ、醤油の立った非乳化の濃厚スープが絡んで旨味が押し寄せました——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
カエシのキレが効きつつ豚の旨みが詰まったスープは濃厚なのに重すぎず、味玉を割るとまろやかなコクが加わりました——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
レディースサイズから選べて券売機で注文でき、コールもニンニクの有無だけなので初めてでも入りやすいお店でした——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 麺屋 のスたOSAKA |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前８−５ |
| 公式サイト | https://x.com/nosta_osaka |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。