食べる 兵庫県 飲食店・レストラン

麺・ヒキュウ

自家製のもちもち麺と濃厚スープ、六甲道で行列のできるラーメン店

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.3(口コミ1,277件・2026年8月時点)
  • 自家製麺のもちもちとした食感が持ち味
  • つけ麺は麺の量を無料で大盛りにできる
  • 店内が綺麗でカウンターとテーブル席がある

編集部より

麺・ヒキュウは、神戸市灘区永手町にあるラーメン店です。六甲道でいつも行列ができている店として知られ、平日の15時ごろや雨の日なら待たずに入れることもあります。Googleマップでは口コミ1,277件で評価4.3という高い支持を集めています。

持ち味は自家製麺。もちもちでつるつるとした食感がとても美味しいと評され、つけ麺では麺の量を無料で大盛りにできます。味玉つけ麺のほか、鶏白湯魚介の濃縮らーめんも人気で、こちらはクリーミーで濃厚なスープに、あとから魚介の香りがふわりと広がる一杯。チャーシューは2種類がのり、柔らかい鶏むねのチャーシューは何枚でも食べられそうだと評されています。チャーシュー丼も好評です。

店内はラーメン店とは思えないほど綺麗で、カウンター席とテーブル席が2つという構成。食券を買ってから案内される方式です。スタッフが丁寧に仕事をする様子も気持ちが良いと評判。土曜の18時半ごろでも待ち3組ほどで入れることがありますが、出る頃には行列ができていることも多いので、時間帯を選ぶと快適に過ごせます。六甲道の駅から歩いて行ける距離にあり、通いやすい立地です。

寄せられている声

自家製麺のもちもちツルツルの麺がすごく美味しい。大盛りでも良かったかもしれない。平日の15時頃だったので並ばずに入店でき、スタッフの方も丁寧に仕事をされている様子で見ていて気持ちが良かった——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

鶏白湯魚介濃縮らーめんはスープがクリーミーで濃厚、あとで魚介の香りがふわっときた。麺はぷりぷりでもっちり。チャーシューが2種類のっていて、鶏むねチャーシューが柔らかくてとても美味しかった——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

六甲道のいつも行列ができているラーメン屋さん。雨の日に行くと順番待ちなく入れた。店内はラーメン屋とは思えないほどとても綺麗で、味玉つけ麺は麺の量も無料で大にできる——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名麺・ヒキュウ
業種飲食店・レストラン
住所〒657-0027 兵庫県神戸市灘区永手町3丁目4-19 嶋田パールハイツ
電話078-856-3455
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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