平孝酒造

編集部より

平孝酒造は、宮城県石巻市清水町にある日本酒「日高見」の蔵元です。Googleマップの評価は4.0(口コミ27件・2026年8月時点)。石巻市内にはかつて数軒の酒蔵がありましたが、今は蔵元が二軒だけになったという投稿があり、港町に残る貴重な蔵の一つです。

口コミで語られるのは、地元の蔵らしく魚料理との相性がすばらしいということ。仙台の居酒屋で飲んだ人からは、コクのあるどっしりした味わいでホヤに合わせると最高だったという声があり、純米吟醸の日高見は麹の香りと口当たりがすばらしく、たまたま出会った美酒だったという投稿もあります。

営業は平日の8時30分から17時で、土日は休みです。蔵元での販売は品数が少なめで、近くの酒屋を紹介されたという声があるので、目当ての銘柄がある場合は市内の取扱店も含めて探すのが確実です。石巻の魚を食べる日に合わせたい一本を、地元の蔵の名前とともに覚えておきたい酒です。