白牡丹酒造株式会社 本社

編集部より

広島県東広島市西条本町にある酒蔵の本社です。西条駅から歩いて四、五分ほど、酒蔵通りの入り口にあります。創業は一六七五年で、西条の主要な酒蔵の中でも一番歴史があると観光協会の方に教わったという声も。赤瓦と白壁のお城のような立派な外観で、歴史を感じる佇まいが印象的です。白牡丹は広島のスーパーやコンビニでもおなじみの銘柄です。

店内はかなり広く天井も高い、昔ながらの蔵の雰囲気。大きな酒樽がテーブル代わりに置かれ、歴史や酒造りの内容を紹介する展示、試飲コーナー、販売所があります。奥の展示室はスケールもなかなかのものという声があります。日本酒は種類が豊富で、香りは控えめ、独特のうまみと軽さが特徴。夏目漱石が白牡丹なら飲めると言ったと伝わるほど飲みやすいそうです。

試飲は店員さんに声をかけてさせてもらう形です。大吟醸のミニボトルを買った人や、以前買った生原酒が濃厚で美味だったという人も。お酒はレジ周りに並んでいて、いろいろ聞きながら選べます。入口脇の井戸では無料で水を汲めて、ペットボトルに入れて持ち帰る人も多いそうです。展示室が開いていない日もあるため、見学したい場合は事前に確認すると安心です。