秩父錦 酒づくりの森

編集部より

秩父錦 酒づくりの森は、埼玉県秩父市別所にある酒蔵の資料館と直売所です。清酒「秩父錦」を醸す矢尾本店が運営しており、Googleマップの口コミによれば創業は江戸期にさかのぼる古い蔵。西武秩父駅からバスで30分ほどの場所にあります。

酒蔵資料館では、昔の帳場と用具類、酒造りの絵、秩父錦の歴史、酒器や小道具、杜氏の仕事などが展示されています。事前に電話予約をすると年間を通じて12℃に保たれた仕込み室を案内してもらえたという声もあり、真夏でもかなり寒く感じるそうです。直売所では日本酒や焼酎、梅酒、クラフトビールの試飲ができ、漬物などの試食も用意されています。武甲山の石灰質の水を使った酒は辛口で、クラフトビールは飲みやすいと評されています。

春には酒蔵開放の祭りが開かれ、屋台やキッチンカーに秩父名物が並びます。目玉は大試飲会で、猪口10杯分を楽しめる企画もあるそう。日本酒だけでなく、秩父特産の梅干しやはちみつ、麹、味噌、酒粕入りのソフトクリーム、酒蔵Tシャツなども購入できます。駐車場が広く、秩父観光の途中で立ち寄りやすい施設です。資料館の入館料は大人200円で、JAF会員証があると割引になるとのこと。祭りの日はスタッフとして蔵人が接客に立つこともあり、晴天の日は屋外の雰囲気とあわせて楽しめたという声も寄せられています。