あけぼのラーメン

編集部より

あけぼのラーメンは、沖縄県那覇市曙にある中華料理の店です。店名にラーメンとありますが、実際は品数の多い町中華。市内にいくつかある同じ屋号のなかの本店にあたります。献立の表はなく、店内の壁にずらりと品名が並んでおり、それを見て注文するかたち。持ち帰りや配達の利用も多く、近隣の人に長く支えられてきた一軒です。

五目のラーメンや五目の焼きそばは、名前のとおり具だくさんで、ベースの出汁も評価が高い一皿です。五目の炒飯もボリューム満点で、しっかりした味付けながらピーマンや肉、ねぎといった具それぞれの味が分かる仕上がり。麻婆豆腐の定食は山椒の風味を感じつつ、きつすぎず食べやすいと語られています。酢豚の定食もとても美味しいと評判です。

何を頼んでも量が多いのがこの店の特徴で、ラーメンに炒飯を単品で足すとかなりの量になります。頼みすぎには注意が必要ですが、余った分は持ち帰りの容器をもらえます。唐揚げはジューシーなもも肉で、揚げ物らしいしっかりした味付け。水やスープのおかわりを聞いてくれる気配りも嬉しいところです。駐車場はないため、近隣の駐車場を利用することになります。